What to Eat

musings on food…

&
 

Dec 19 2008

Hailam Kopitiam

Published by Monica at 6:10 am under Chinese cuisine Edit This

Do you know any authentic Hainanese dishes? As for me, I know nothing of Hainanese cuisine except their chicken rice.

So, we went to this new outlet of Hailam’s Kopitiam in SS2 last month (just days after they opened).


Cafe’s interior is tastefully done to reflect a traditional kopitiam.


Hainanese Si Hui country stewed chicken rice (RM8.20).


Hainanese special white coffee (RM2.90).


Hainanese chicken chop (RM10.50).

By the way, all their dishes are pork-free.

About Hailam Kopitiam:

Acknowledged for their culinary skills and specialty dishes, the Goh family, like their peers from Hainan Island, started the Foh Heong Kopitiam in Kuala Pilah, Negeri Sembilan. Popular in colonial times, the restaurant was favoured and patronised by the British and also catered for the parties and official functions of the Negeri Royal Family. Together with Tunku Kudin, they set up the Sinaran Restaurant Cafe in 1944.

The transition from colonial times to the present has seen a third generation of Gohs in the business. The Hailam Kopitiam, a concept cafe, serves the original Hainanese tastes and flavours that the Foh Heong Kopitiam is noted for and now serves a new generation of Patrons in Kuchai Lama, Kuala Lumpur. This is especially true of our signature home-made kaya that is undoubtedly the most sought after item on our menu.

Consistently though, the cooking style of unique and distinct flavours that the Foh Heong Kopitiam has undergone a little change. Patrons will be familiar with such authentics foods like home made kaya, half-boiled eggs, hainanese chicken rice and all the all time favourite foods.

Well, another version of folk history has it that the Hainanese men ended up as cooks because, traditionally, it was their womenfolk who toiled in the fields back home, while the men stayed indoors! Surprised

15 Responses to “Hailam Kopitiam”

  1. # Foodieon 20 Dec 2008 at 12:01 am edit this

    Hi Lisa! yup, their coffee is not bad ;-)

  2. # Foodieon 26 Dec 2008 at 7:16 am edit this

    Hi khengsiong! oh I’m so sorry abt that! :-( How can I make the page loads faster huh?

  3. # Мамиллийподошелon 15 Oct 2009 at 12:38 pm edit this

    Слабо моё имя расшифровать 3581f3205f19198710a4528b37c33a1c ?

  4. # Роман Макаровon 20 Oct 2009 at 1:36 am edit this

    Интересно написано. Можно сказать за душу цепляет, заставляет задуматься над собственным блогом.

  5. # Рустамon 24 Oct 2009 at 1:03 pm edit this

    Даа… Пока это у нас не сильно развито, так что придётся чуть подождать.

  6. # бронхолегочный аспергиллезon 28 Oct 2009 at 2:57 am edit this

    Автор молодец. Затронул тему до глубины. Кстати хочу тоже поделится некоторыми открытиями - Эозинофильный легочный инфильтрат. Неправда ли жесть?

  7. # медицина лечениеon 30 Nov 2009 at 9:11 am edit this

    Вот решил поделится с блогосферой интересным каталогом на медецинскую тему - http: //medoses.ru

  8. # Balashkaon 02 Dec 2009 at 1:22 am edit this

    Интересно. Значит надо какие-нибудь поправки вносить.

  9. # второе высшее образование в чехииon 02 Dec 2009 at 10:41 am edit this

    Идеально пишете. Вот решил рискнуть и поделится с вами также тем что интересует лично меня, а именно образование за рубежом чехия. Думаю посетителям вашего блога эта ссылка будет полезна…

  10. # Геннадийon 03 Dec 2009 at 12:23 pm edit this

    Да уж… Жизнь - как вождение велосипеда. Чтобы не упасть, ты должен двигаться.

  11. # сео анализ сайтаon 08 Dec 2009 at 9:56 am edit this

    У каждого из нас своя цель. По правде скажу, что моя цель продвинуть запрос сео раскрутка. Спасибо автору блога за понимание и поддержку. Делай добро людям и оно вернется; )

  12. # атеросклерозon 14 Dec 2009 at 5:56 pm edit this

    Думаю всем читателям этого ресурса будет полезна следующая ссылка - Определение грехов

  13. # BabanQurbanon 17 Dec 2009 at 6:23 pm edit this

    Интересно. Иногда такое бывает, что хоть стой хоть падай.

  14. # аватар аанг фильмon 18 Dec 2009 at 12:27 am edit this

    У нас можно скачать фильм Аватар в отличном качестве

  15. # мaлышyляon 26 Dec 2009 at 2:42 pm edit this

    Да, такой блог по-любому надо раскручивать сильнее - что б как можно больше жителей инета о нем узнали! :)

Trackback URI | Comments RSS

Leave a Reply

Some Today.com contributors may have received a fee or a promotional product or service from a manufacturer for promotional consideration, while others receive no consideration at all. Each contributor is responsible for disclosing any such promotional consideration.